КороваБар на Итальянской 8 — судя по всему, лучший из трёх заведений этой сети в Питере.
После рассказа сотоварищей о походе в Коровабар в Миллере идти туда было очень страшно, несмотря даже на восторженные рассказы от ходивших туда ранее.
В итоге получилось, что компания из 4 человек в среду вечером кухню не перегружает, и обслуживание получается вполне пристойным как по скорости, так и по качеству.
Основное блюдо вечера в Корове — разумеется, стэйк. Нью-Йорк medium rare оказался правильной прожарки из лишь чуть-чуть жилистого мяса. Сальса и песто, к нему прилагавшиеся, очень правильно с ним сочетались. Пара кусков, к сожалению, оказалась почти пересолена, и я не до конца понимаю, как такого эффекта можно добиться.
Пиво в меню значится двух сортов: некое красное и Стелла Артуа. В наличии имеется только Стелла, и это, безусловно, серьёзный недостаток, потому как вкуса у неё нет почти никакого.
Итого: стейки там пристойные, но не вот прямо таки ах, как говорили некоторые. По сравнению с Монтаной радует отсутствие живой музыки.
Как резервное место, куда можно пойти, когда больше хочется мяса, чем пива, вполне подойдёт.
